今天早上煎饼了，自己没吃一点，买了一个饼吃
2014年01月23日 18:54
今天早上起来煎饼了，也差不多八点才起来。在早点起来做就好了。
早上煎饼用的是，昨天在家乐福超市买的面粉，好像是糯米粉子吧。我还以为这个粉子和我以前买的是一样的。就照着同样的方法在做。先放了些面粉在碗里，在放了些水，用筷子搅拌。水放多了点。跟我那个粉子不一样，调和出来有点稀。又加了点面粉在碗里，再搅拌，还是一样的。看来这个糯米和面粉还是有蛮大的区别的。
准备了两个蛋，打在碗里，也搅拌了下。有点浓，加了点水在里面。还切了一点白菜叶，昨天晚上吃火锅没有吃完的小菜。本来是想，煎两个饼，然后把蛋放在中间的。结果是，粉子调的太稀了，煎饼的时候，不好翻转，还有点薄。就干脆把蛋放在饼上面了。就煎了一边，另一边还是煎的蛮好的。有点像蛋糕了。快要糊了。放了一点白菜叶在上面。第一个饼就出锅了。
再就把白菜叶炒熟再放。把白菜叶炒熟只有一点点了。第二个饼还没有做好，第一个就被嫂子吃了，呵呵。第二个做的也不是很理想啊。糯米粉子太粘了，翻都不好翻。还是同样的做法。煎着煎着，哥说他来煎一个看看。我就干脆没有搞了，让哥在煎。他煎的也不是很好。最后哥在锅子里放了点油，把剩下调好的面粉都放下去了。干脆用油在炸。放了好多油在锅里，把剩下的油都放了，晚上还要去买油才行。
最后出锅，不知道怎么样，反正我是没有去吃了，旭妹子晓姐都吃了，哥也吃了，说还可以，刚出锅的时候，说好烫的。在油锅出来肯定烫了。不知道有没有吃完。搞了一早上我自己没有吃，明天早上在做过吧，呵呵。
等他们把饼吃得差不多，就去上班了。已经八点多快九点了。我们那边反正没有什么人，哥他们那边应该人要多些吧！还是哥送我们到贺龙的南门口。
下车我去买了早餐，今天没有吃炒粉了。买了一个饼，鸡蛋饼吧！边走边吃，味道也还可以，比我做的饼好吃多了，呵呵。里面还放了一些榨菜，外面是一个大的煎蛋吧！里面好像是根油条。吃完感觉没吃一样，不知道什么味道了，是太好吃了吗？
今天看了一天的书，拼图也买的差不多了，只有最后的几十个了。明天应该可以卖完了吧！下班没有去超市了，在路边等哥他们过来。在回来的路上晓姐和嫂子去买了菜和油，回来我就煮饭，煮了饭就写日记。。。。。。
胡金玉 2014年01月23日 19:16
