2012年12月19日 早上9点多起来，早餐煎手抓饼吃，今天晴天，生意比昨天稍微好一点，用甜酒跟米打碎发酵做发糕
感觉昨天晚上一晚上都没睡着，一直在床上翻来覆去的不停的翻，早上睡到9点多才起来。今天早餐煎手抓饼吃，在抖音上看到的，正好还有手抓饼在冰箱里。准备做两个，手抓饼中间放火腿肠摆一个框框，然后中间打一个鸡蛋放点蒜苗，加点盐煎，一直都是用很小的火在煎，因为怕里面的鸡蛋不熟，成型是成型了，但是煎了半天到最后里面的鸡蛋还是没有熟，最后切成两块又重新煎了一下，又稍微好一点，吃着味道还是可以的。应该先把鸡蛋跟火腿煎好，直接放手抓饼上面会好点。今天晴天，生意比昨天又稍微好一点点，主要还是放开疫情后，感觉也没什么人，总感觉到处都是阳性患者。外面逛的人好多人都提着药，现在就药店生意好一点，好多药都买不到了，没有了。今天主要还是下午做了点生意，有个老顾客买了几百块钱东西，然后叶辉一个熟人买了一个4件套两床被子，一个绒被套。晚上下班回来用甜酒和一点米打碎，直接放在碗里面发酵，看能不能明天蒸发糕，本来是要把米泡8个小时左右的，就没有泡了，直接放在里面打碎，不知道行不行。
胡金玉 2022年12月19日 21:31
